Gojiberries 100g Sanovita

Tonic general al organismului, goji este fructul cu cea mai mare concentratie de antioxidanti. Contine polizaharide, aminoacizi, uleiuri esentiale, vitamine C, B1, B2, B6, E, magneziu, fier, potasiu si betacaroten. Datorita proprietatilor deosebite, fructele goji întaresc sistemul imunitar, mentin greutatea corporala în limite normale si încetinesc procesul de îmbatrânire.

 Ingrediente:  fructe de goji uscate

Produsul nu provine din culturi modificate genetic.

 Ce gust au fructele goji?

Fructele goji au un gust placut, usor picant, dulce si totodata acrisor. Au seminte, lucru care da diverselor preparate  in combinatia carora intra, o textura speciala. Ca forma, seamana intrucatva cu stafidele, asociere facuta atat pe baza dimensiunilor fructelor initiale, cat si a faptului ca, pentru ambele, forma principala de comercializare este uscata.

Medicina traditionala chineza ne invata sa le consumam atat crude sau transformate in ceai, adaugate in supe pentru a da savoare si nutrienti, cat si sau sub forma de extracte lichide. De altfel, pe piata chiar gasim disponibil sucul de goji - extract lichid, de obicei in sticle de 900 de ml.  In unele regiuni ale globului fructele de goji se adauga in cerealele pentru micul dejun sau alte tipuri de snack-uri si gustari, in prajituri sau chiar salate.

 Cum se consuma goji?

Dat fiind ca fructele de goji se gasesc in comert in general sub forma uscata, se recomanda ca inainte de  consum ele sa fie tinute in apa (eventual usor calduta) pana cand se inmoaie. Acest tratament nu mai este necesar in cazul in care adaugam  fructe de goji in supele fresh, de exemplu, pentru un plus de savoare. In rest, modul in care le integram in meniurile noastre zilnice tine mult de imaginatia si de preferintele alimentare ale fiecarei persoane.