Sirop de agave light BIO 1100 g Fivio

La ce se folosește siropul de agave?

Siropul de agave se folosește ca îndulcitor, la prepararea băuturilor, a prăjiturilor, deserturilor, gustărilor și compoturilor. Se dizolvă chiar și în băuturile reci.

Este un îndulcitor apreciat în special de către vegani pentru că siropul de agave înlocuiește mierea.

Poate fi folosit și ca topping pentru clătite sau vafe, ori peste salata de fructe.

Siropul de agave BIO poate fi folosit și la coacere. Atenție însă: acesta accelerează rumenirea prăjiturii, de aceea se recomandă reducerea temperaturii de coacere cu aproximativ 15-20 grade Celsius.

Diferența dintre siropul de agave și zahăr

Siropul de agave este mai dulce decât zahărul, dar are un indice glicemic mai mic decât acesta.

Ingrediente: 100% sirop de agave organic

Produsul provine dintr-o cultura ecologica.

Valori nutriționale per 100g de produs:

Energie: 1254 kJ / 296 kcal

Grăsimi: 0 g

din care acizi grași saturați: 0 g

Glucide: 71 g

din care zaharuri: 69 g

Fibre: 5,8 g

Proteine: 0 g

Sare: 0,05 g

Țara de origine: Mexic

Tara de provenienta poate varia in functie de lot.

Valorile nutritionale pot varia usor in functie de lot.

In aceeasi unitate se ambaleaza si produse care contin derivati din lapte, precum si fructe oleaginoase, susan, soia, telina, seminte de mustar si cereale care contin gluten.

A se păstra la loc uscat si răcoros.

Ce este siropul de agave?

Siropul de agave, cunoscut si sub denumirea de nectar, este un indulcitor facut numai din anumite specii ale acestei plantei de agave.

Agave este o planta din familia cactusului, bogata in acid glicolic care se absoarbe rapid in piele. Prin urmare, siropul de agave a fost folosit nu numai in bucatarie, ci si in cosmetica.

Agavele sunt cultivate de sute de ani, mai ales in America de Sud si Centrala.

Cum se obține siropul de agave? 

Procesul de preparare a siropului începe cu stoarcerea sucului din miezul de agave. Seamană cu un ananas, cântareste de la 25 kg la 75 kg. Sucul este apoi încălzit și filtrat. În acest fel are loc hidroliza zaharurilor complexe în zaharuri simple (în mare măsură este fructoză). Ca urmare a încălzirii, sucul se transforma într-un lichid cu o consistență asemănătoare mierii turnate.

Ce indice glicemic are siropul de agave bio?

Siropul de agave este cu 30% mai dulce decât zahărul. Cu toate acestea, conținutul ridicat de fructoză și prezența glucozei îl fac să aibă un indice glicemic mai mic (15-30 GI) decât zahărul alb (zaharoza). Cu toate acestea, valoarea sa calorică este similară. Există aproximativ 300 de calorii în 100 de grame (1 lingură înseamnă aproximativ 50 de calorii).

După consumarea siropului, nivelul glicemiei nu va crește la fel de mult ca atunci când se folosește zahărul tradițional. Acest lucru nu înseamnă, totuși, că este potrivit pentru utilizare fără restricții pentru diabetici și persoanele care încearcă să slăbească. Ar trebui să facem întotdeauna moderație atunci când îl folosim.

Mască de față cu sirop de agave:

Agave este o plantă din familia cactusului bogată în acid glicolic, care se absoarbe rapid în piele. Prin urmare, siropul de agave este folosit nu numai în bucătărie, ci și în cosmetică. Folosind-o, puteți pregăti o mască de față acasă.

Ai nevoie doar de două ingrediente: o linguriță de sirop și ½ linguriță de bicarbonat de sodiu. Acest amestec se poate dovedi benefic pentru toate imperfecțiunile pielii. Va avea un efect pozitiv asupra secreției de sebum și va lumina pielea cenușie și ternă. Doar aplicați masca pe față, lăsați-o să acționeze cel puțin cinci minute, apoi spălați-o. Cel mai bine este să repetați această mască de față de două ori pe săptămână.

Dacă ești în căutarea unui indulcitor natural, pe Biosano.ro ai sute de opțiuni din care poți alege. Înlocuiește zahărul cu alternative mai sănătoase.