Fulgi de ovaz Fortin 500g Sanovita

În fulgii de ovaz se gaseste o cantitate apreciabila de fibre alimentare si carbohidrati. Au o consistenta usoara, maruntita, ce permite hidratarea rapida si sunt foarte satiosi, hranitori si usor digerabili. Pot fi consumati cu lapte, miere sau fructe si sunt recomandati sportivilor, fiind o sursa consistenta de proteine, fibre alimentare si vitamine din complexul B. Pot fi serviti dimineata cu lapte sau suc de fructe.

 Ingrediente: fulgi de ovaz. 

Produsul nu provine din culturi modificate genetic.

 Beneficiile fulgilor de ovaz: 

Ovazul este cereala cu mai bogat continut in proteine (12.6-14.9%) si acizi grasi esentiali, cum ar fi acidul linoleic. Continutul de fibre solubile este important pentru ca ajuta la normalizarea greutatii corporale prin capacitatea de a crea senzatia de satietate si de diminuare a apetitului. Din aceste motive  ovazul nu doar ca este permis, ci chiar recomandat sa fie inclus in alimentatia copiilor si convalescentilor.

Ovazul contribuie, prin continutul sau de lizina (mult mai mare decat al altor cereale), la sinteza proteinelor in organism. Este benefic pentru toata lumea si este recomandat mai ales (dar nu numai) in alimentatia vegetariana si vegana intrucat contine aminoacizi esentiali necesari pentru formarea proteinelor.

 Reteta cu fulgi de ovaz:

Reteta chiftelute din fulgi de ovaz cu nuca

Ingrediente:

• 4-5 linguri de nuca macinata
• 2 cani de fulgi de ovaz fin
• 1/4 de cana de pesmet
• 4 linguri de faina de in (seminte de in macinate in rasnite de cafea)
• 2 cartofi cruzi, rasi pe razatoarea mica
• 4 linguri de fulgi de drojdie inactivi
• 6 catei de usturoi
• 1 lingurita de sare
• ½ de lingurita de piper
• 1 lingurita de amestec de legume
• 1 lingura de cimbru pudra
• 50 ml de ulei de floarea-soarelui/masline
• apa minerala cat sa rezulte un aluat asemanator chiftelelor din carne.

Mod de preparare chifelute din fulgi de ovaz:

Cartofii se rad pe razatoarea mica, usturoiul se piseaza, se amesteca bine toate ingredientele si se adauga putina apa minerala. Se formeaza chiftelutele, se asaza in tava pe hartie de copt, se dau la cuptorul bine incins timp de 15 minute, apoi se intorc pe partea cealalta pana se coc bine. Se pot servi cu garnitura de orez integral, legume si sosuri. Secretul acestor chiftele consta in condimentarea lor.

Pofta buna!