KetoMix pentru Pizza by Cristina Ionita 210g Fit Food

Ingrediente: fibre de bambus, faina de psyllium, faina de konjac, faina de în auriu, izolat proteic de zer.

Declaratie nutritionala per 100g:

Valoare energetica: 305kcal/1276 kj

Lipide: 4.6g

Proteine: 27.5g

Carbohidrati: 63.7g din care fibre 55.7g

Carbohidrati net: 8g

Sodiu: 0g

Reteta blat pizza: 

70g Ketomix Pizza                                            1 ou                                                                

110ml apa                                                       30ml ulei

Oregano                                                          4g de drojdie

Se dizolva drojdia în apa calduta, apoi se adauga ketomixul de pizza si oul, si se amesteca pâna se omogenizeaza. Se condimenteaza cu oregano ori alte condimente preferate, iar la final se încorporeaza si uleiul de masline.

Se formeaza 2 bile de aluat care se întind subtire si se pun la copt pe hârtie de copt, fara toppinguri, aproximativ 7-8 minute, la 170 grade. Dupa acest proces de precoacere, se pun toppingurile preferate de pizza si se introduce în cuptor înca 10-15 minute. Pofta buna!

ATENTIE: Poate contine urme de: soia, nuci, alune, lapte, oua, gluten

A se pastra la loc uscat si racoros.