Linte verde 500 g Solaris

Lintea ofera organismului un plus de antioxidanti, micsoreaza valorile colesterolului, este satioasa si hranitoare. Se foloseste în mâncaruri cu multe condimente sub forma de tocanite cu legume si linte, pateuri sau simplu, fiarta condimentata cu ceapa cruda, în special verde.

Ce contine

Lintea contine proteine, fibre solubile si insolubile, minerale: magneziu, potasiu, fier, cupru, mangan, complexul B: B1, B2, B3, B5, B6, B9.

Cum se consuma
Clatiti lintea cu apa din abundenta. Pentru a fierbe, utilizati trei cesti de apa pentru fiecare ceasca de linte. Soiurile de linte maro îsi pastreaza cel mai bine forma dupa preparare.
Se foloseste în mâncaruri cu multe condimente sub forma de tocanite cu legume si linte, pateuri, sau simplu fiarta condimentata cu ceapa cruda, în special verde.
De asemenea se poate prepara o supa delicioasa de linte care fierbe repede odata cu legumele (ceapa multa, morcovi, patrunjel, telina).

Cum actioneaza
Ofera organismului un plus de antioxidanti, micsoreaza valorile colesterolului, este satioasa si hranitoare.

Pentru ce recomandam
Are un gust similar cu fasolea, un timp de preparare mai scurt si nu provoaca flatulenta.
Un aliment vegetarian bogat în proteine si sarac în grasimi si cu un continut exceptional de fibre alimentare. Fibrele solubile pot contribui la prevenirea bolilor cardiovasculare, prin actiunea de normalizare a nivelului de colesterol din sânge. Tot fibrele solubile pot ajuta la un control mai bun al diabetului de tip 2, prin încetinirea asimilarii glucozei din alimente.
Lintea este o sursa importanta de antioxidanti.

Istoric
Lintea este o planta originara din Orientul Apropiat si a fost una dintre primele plante cultivate de om pentru a fi utili