Mei 500g Fivio

Meiul este apreciat pentru gustul său unic și proprietățile extraordinare pentru sănătate. Prin urmare, este utilizat pe scară largă în bucătăria tuturor. Îl poți folosi cu ușurință ca adaos la preparatele din carne sau pește. De asemenea, este grozav ca ingredient pentru clătite hrănitoare și mei pentru micul dejun. Tuturor celor care nu se pot lipsi de dulciuri le va plăcea cu siguranță cheesecake-ul cu mei sau budinca delicioasă cu fructe proaspete de pădure.

100 de grame de produs conțin aproximativ 350 kcal. O lingură de mei cântărește în medie 15 grame și oferă aproximativ 53 kcal. Cel mai adesea, se recomandă să gătiți 4 linguri de mei pentru o porție, adică 212 kcal. Caloriile și energia din mei provin din carbohidrați (78%), dar conține o mare parte de proteine ​​și o cantitate ceva mai mică de grăsimi. De asemenea, merită să știți că meiul este compus în mare parte din carbohidrați, motiv pentru care este o sursă bună de energie absorbită rapid. În plus, acest produs este o sursă valoroasă de vitamine și minerale care sunt necesare pentru buna funcționare a corpului uman. În ciuda conținutului său relativ ridicat de calorii și a indicelui glicemic ridicat (IG = 71 după gătit), conține o serie de vitamine și microelemente care îl fac să merite să fie băut mai des.

Cum să gătești mei? 

Pentru a vă bucura de întreaga savoare a meiului, acesta trebuie pregătit corespunzător. Mai întâi: înainte de gătit, clătiți bine meiul, mai întâi cu apă rece;

Meiul trebuie gătit în următoarele proporții: 1 cană de mei la 2 căni de apă. Procesul de gătire ar trebui să dureze până când apa este complet absorbită de crupe.

Fierbeți o cantitate de 2 ori mai mare de apă cu sare decât cantitatea de mei (2 pahare de apă la 1 pahar mei). Toarnă meiul în apa clocotită și adaugă o linguriță de ulei. Fierbe la foc mic pentru aprox. 15 min., acoperit, apoi se lasă deoparte ca meiul să se maturizeze, astfel încât boabele se vor desprinde perfect.

De ce să mănânci mei? 

Meiul este un produs unic, bogat în nutrienți precum  vitaminele B, magneziu și fier. Este în mod natural  fără gluten, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru persoanele cu intoleranță la gluten.  Aroma sa delicată  îl face să se potrivească perfect atât pentru mâncăruri dulci, cât și sărate.

Țara de origine: 

Polonia

A se păstra la loc uscat, ferit de lumină.

Valori nutriționale per 100g de produs:

Energie: 1505kj / 355 kcal

Grăsimi: 2,9 g

din care acizi grași saturați: 0,4 g

Glucide: 72,1 g

din care zaharuriȘ 0,8 g

Proteine: 10,1 g

Sare: 0,01 g