Creează o pizza de casă cu gust autentic și blat aerat cu ajutorul acestui mix bio pentru blat de pizza cu maia, vegan și fără gluten, de la BauckHof. Inspirat din tradiția artizanală italiană, mixul conține făinuri fără gluten și maia uscată naturală, pentru o dospire lentă și o textură perfect crocantă la exterior, moale la interior.

Oare ce face ca acest mix pentru blat de pizza de la moara Bauck să fie diferit de alte produse din aceași categorie. În primul rând vorbim despre consistența mixului în care regăsim maia de hrișcă. De asemenea forma ei ovală o face mai atractivă și bună de împărțit cu prietenii. Nu în ultimul rând mixul de făină garantează o coacere aerisită a blatului, fapt ce garantează că la exterior rămâne crocantă, iar la interior blatul este fraged.

Ideal pentru cei care urmează o alimentație fără gluten sau vegană, mixul nu conține aditivi, conservanți, emulsificatori sau zahăr. Maiaua activă din compoziție conferă blaturilor acel gust ușor acrișor, specific pizzei coapte artizanal, dar fără efortul fermentării tradiționale.

Se prepară rapid – doar adaugi apă și puțin ulei, lași aluatul să se odihnească, întinzi și coci. Poți folosi acest blat cu toppinguri clasice sau creative, de la legume coapte la sosuri vegane și brânzeturi vegetale.

Certificat ecologic și fără gluten, mixul este potrivit inclusiv pentru persoane cu boală celiacă. Este ambalat în mod sustenabil și produs în Germania, într-o moară dedicată produselor fără gluten.

BauckHof – specialistul în panificație bio modernă, aduce gustul autentic și curat al pizzei artizanale direct în bucătăria ta.

Ingrediente:amidon de porumb *, făină de orez *, făină de ovăz *fără gluten, tărâțe de psylium măcinate *, făină de năut *, făină integrală de mei *, pudră de maia de hrișcă *( făină de hrișcă *), sare gemă. *provin din agricultură ecologică.

Declarație nutrițională pentru 100g:

Alergeni: ovăz

Alergeni urme: fructe cu coajă lemnoasă, lupin, muștar, nuci, soia, susan