Nuci caju jumatati 500g Fivio

Ingrediente: nuci caju în jumătăți

Valori nutriționale per 100g de produs:

Energie: 2415 kJ/ 582 kcal

Grăsimi: 43,85 g

Din care acizi grași saturați: 7,78 g

Glucide: 26,89 g

Din care zaharuri: 5,91 g

Fibre: 3,3 g

Proteine: 18,22 g

Sare: 0,01 g

*Valorile nutriționale pot să difere în funcție de lot

Țara de origine: Coasta de Fildeș

*Țara de origine poate să difere în funcție de lot.

Caju este o gustare delicioasă, sănătoasă, crocantă. Nucile sunt perfecte pentru muesli, salate și deserturi. Ele sunt ingredientul principal al prăjiturii din ce în ce mai populare cu caju (echivalentul vegan al cheesecake-ului) și al băuturilor vegetale. În bucătăria asiatică, un ingredient în sosuri și mâncăruri cu curry.

Nucile de caju sunt o sursă bogată de vitamine și minerale valoroase pentru sănătatea noastră. Acestea conțin, printre altele, un conținut ridicat  de fibre alimentare. Conțin vitamina A, D, E, calciu, fosfor, cupru, potasiu, fier, zinc, seleniu, magneziu și sodiu.

Nucile de caju sunt bogate în  magneziu , care nu numai că mărește capacitatea noastră de a ne aminti și de a se concentra, dar reduce și riscul de hipertensiune arterială viitoare și minimizează simptomele legate de aritmie. Antioxidanții pe care îi conțin  sunt responsabili pentru neutralizarea efectelor nocive ale radicalilor liberi asupra corpului uman.

Ce beneficii au nucile caju?

Nucile de caju sunt alimente extrem de sanatoase, consumate în special de cei care au adoptat o dieta vegetariana, dar si de cei care doresc sa-si diversifice alimentatia într-un mod sanatos. Bogate în acid oleic si în proantocianine, acestea au o multime de beneficii pentru organism.

Contin o cantitate bogata de fibre, ceea ce le face sa fie utile în curele de detoxifiere sau de slabire, oferind  o senzatie de satietate care dureaza mult timp.

Includerea nucilor de caju în meniul zilnic, ofera un aport nutritional bogat si sanatos, având o puternica forta antioxidanta. Fortifica sistemul imunitar, sustine activitatea inimii si a sistemului circulator, îmbunatateste structura oaselor si a musculaturii, previne anemia, având totodata efect benefic si asupra sistemului nervos.

Știai că....

Arborele de caju apartine familiei Anacardiaceae, unde se încadrează  arborele de mango si fistic. Caju este originar din zonele de coasta din nord-estul Braziliei, semințele acestuia fiind în forma de rinichi, cultivate pe scara larga în locuri cu clima tropicala.  Pomul de caju este cultivat în mod obișnuit în țări precum India, Sri Lanka, Kenya si Tanzania. Nucile de caju se găsesc în partea de jos a fructului cunoscut ca un mar de caju, având diverse utilizări în special în bucătaria braziliană, asiatică și africană.

Nucile caju sunt benefice în combaterea si tratarea migrenelor datorita magneziului pe care îl au în compoziție.

Cum se mănâncă nucile caju?

Nucile de caju se pot consuma crude sau coapte, constituind o gustare sănătoasă între mese. Mai mult, se pot adăuga în salate, iar pentru cei care au renunțat la produsele lactate, laptele de caju, brânza și delicioasa smântâna de caju sunt o alternativa excelentă. Daca ai în bucătăria ta un blender, nu ezita să încerci rețetele cu aceste nuci atât de sațioase și sănătoase.

Produsul poate conține urme de: gluten, fructe oleaginoase, semințe de susan si produse derivate.