Piper colorat boabe 100 g DeliFOOD

Acest amestec se compune din următoarele soiuri: negru, alb, verde și roșu. Piperul colorat se adaugă în mâncărurile picante, cărora le conferă o aromă și o savoare caracteristice.

La ce poți folosi piperul colorat boabe?

Se adaugă la fripturi și pui la grătar. Frecați-l pe feliile de somon înainte de servire. Se folosește pentru decorarea mâncărurilor, inclusiv a pateurilor. Boabele întregi de piper se adaugă în supă, murături și marinade.

Piperul colorat poate fi o alternativă excelentă la piperul negru. Se folosește pentru carne, supe, sosuri, preparate din ouă și preparate din legume și vegane. Conferă preparatelor o aromă ascuțită și intensă, introducând în același timp o notă de prospețime.

Este piperul colorat un condiment colorat artificial?

Piperul colorat este un produs complet natural. Culorile diferite ale boabelor rezultă doar din prelucrarea diferită a fructelor după recoltare. Diferite procese de uscare, fermentare și marinare produc un amestec cu o aromă profundă și intensă.

Piper negru este un fruct necopt care este supus proceselor de uscare și fermentare. Acest tip este cea mai picantă și mai utilizată varietate de condimente. Piperul alb, pe de altă parte, este un fruct complet copt, cu un gust puțin mai delicat. Piperul verde, la fel ca cel negru, este obținut din fructe necoapte. Pentru a le păstra culoarea naturală, se evită procesele de uscare și fermentare. Totuși, acestea sunt marinate și conservate. Această prelucrare o face cea mai blândă varietate a acestui condiment. Ardeiul roșu este obținut din fructe complet coapte, care sunt apoi marinate în saramură sau oțet.

Ambalat în Polonia.