Seminte de in macinate si degresate

Semintele de in macinate sunt boabele de in comun, intr-o forma macinata, gata de consum. Aceste seminte pretioase, uleioase, care erau cunoscute si cultivate in Antichitate, sunt astazi inclusi in lista asa-numitele superalimente. Intr-o forma convenabila, macinata, semintele de in pot fi folosite ca adaos la diverse feluri de mancare (muesli, iaurt, sos, supa, coacerea painii sau fursecuri cu fulgi de ovaz) sau pot fi amestecate cu apa si baute direct.

Cum se consuma semintele de in macinae? 

Peste 2 lingurite de produs se toarna ½ cana de apa fierbinte si se amesteca bine pentru cateva minute pana se obtine o consistenta asemanatoare gelului, apoi se bea. Se consuma de 2-3 ori pe zi, inainte de masa.

Inul macinat se poate adauga la sosuri, produse de patiserie, supe, musli etc.

Valori nutriționale per 100g de produs:

Energie: 1481 kJ/ 357kcak;

Grasimi: 16g, din care acizi grasi saturati: 1.7g;

Glucide: 38g, din care zaharuri: <0.5g;

Fibre: 35g,

Proteine: 33g,

Sare: 0.18g.

Tara de origine: Polonia

Greutate neta: 200 g

A se pastra la loc uscat si racoros.