Seminte de Psyllium 300 g DeliFOOD

Ingrediente: semințe de psyllium

Valori nutriționale:

Energie: 1137 kJ / 276 kcal

Grăsimi: 7,3g

Din care acizi grași saturați: 1g

Glucide: 13g

Din care zaharuri: 0,6g

Fibre: 51g

Proteine: 14g

Sare: <0,1g

*Valorile nutriționale pot varia în funcție de lot.

Țara de origine: Polonia

*Tara de provenienta poate sa difere in functie de lot. 

Ce este psyllium?

Psyllium este o plantă anuală tipică regiunii mediteraneene, în special în nordul Africii și vestul Asiei. Semințele de psyllium sunt un ingredient care este utilizat pe scară largă în gătit și în medicina pe bază de plante. Au o formă alungită și o culoare maro închis. Trăsătura lor caracteristică este cantitatea mare de mucus găsită în învelișul semințelor. Conform cercetărilor, cantitatea sa este estimată la 10-12%, iar compoziția sa se bazează în principal pe fracția insolubilă a fibrelor alimentare .

Psyllium a fost folosit cu sute de ani în urmă de indigenii din bazinul mediteranean. Locuitorii de atunci au observat că infuziile din semințele acestei plante au avut un efect benefic asupra proceselor digestive și a funcționării intestinale.

Ce gust are psyllium?

Psyllium are un gust foarte neutru. Consistența infuziei este lipicioasă și în mare măsură similară cu cea a decoctului de in.

La ce ajută psylliumul?

Motivul principal pentru utilizarea psyllium sunt fibrele alimentare pe care le conține. Fibrele alimentare sunt denumirea generală a polizaridelor care, datorită structurii lor chimice specifice, nu sunt digerate în tractul digestiv uman. Acestea includ fracții solubile și insolubile. Conform cercetărilor științifice, psyllium poate fi o sursă importantă de fibre alimentare insolubile. Trece intact în intestinul gros, unde stimulează, printre altele, asupra mișcărilor peristaltice ale tubului digestiv.

Multe studii științifice indică rolul fibrelor alimentare în reducerea apetitului . Publicațiile demonstrează că polizaharidele încetinesc absorbția zaharurilor simple din tractul digestiv, stabilizând astfel nivelul zahărului din sânge . În plus, s-a dovedit științific că fibrele absoarb acizii biliari în intestin, scăzând astfel nivelul colesterolului.

De asemenea, este foarte important că alimentele bogate în fibre alimentare pot fi o modalitate foarte eficientă de a trata constipația.

Semințele de Psyllium – Beneficii:

• Adjuvante în tratarea ulcerului, hemoroizilor si a cistitei;
• Adjuvante în tratarea costipatiei si a diareei;
• Ajuta în curele de slabire;
• Elimina toxinele din organism;
• Ofera senzatie de satietate;
• Stimuleaza peristaltismul intestinal;
• Regleaza glicemia;
• Reduc colesterolul rau;
• Regleaza tensiunea arteriala;

Psyllium pentru acnee și alte afecțiuni ale pielii

Psylliumul poate fi eficient și inflamației, coșurilor și acneei. Compresele pot fi folosite și pentru dermatita atopică și psoriazis. Psyllium este recomandat și pentru pielea uscată sau predispusă la uscare.

Cum se consumă psylliumul?

Infuziile de psyllium sunt o modalitate excelentă de a furniza cantități adecvate de fibre alimentare din surse naturale. Porția potrivită, de obicei 1-2 lingurițe de semințe, trebuie să fie înmuiată în apă fiartă, lapte, suc sau orice altă băutură. Psyllium poate fi folosit și ca adaos la iaurt sau fulgi de ovăz.

Desigur, nu putem uita de efectele benefice ale psylliumului asupra pielii. Se pot prepara comprese turnând peste semințe o cantitate mică de apă fiartă. După un timp, prăjitura se va umfla și masca de casă va fi gata de utilizare.

Doza zilnică recomandată de psyllium:

- pentru adulți: 25-40g

- pentru copii de 6-12 ani: 12-25g

Întregul amestec ar trebui împărțit în trei doze. Puteți turna apă, suc, lapte sau chiar să îl adăugați în supă. Se amestecă și se bea imediat. Cel mai bine este să-l consumi cu trei ore înainte și imediat după masă, deoarece crește semnificativ senzația de sațietate.

Surse:

Zygmunt Zdrojewicz, Aleksandra Idzior, Olga Kocjan. Spirulina și fibrele vitale și tratamentul obezității. Med Gen 1(18): 18-22

Magdalena Skotnicka, Aneta Ocieczek. Influenta adaosului de fibre vitale asupra nivelului de satietate in iaurturile naturale. Probl Hig Epidemiol 2016, 97(2): 125-128

Wroński K, Bocian R: Aportul de fibre alimentare în rândul persoanelor cu boală diverticulară a intestinului gros. Nowa Medycyna 2011; 4: 57-60

Lasota B: Problema constipației – cum să ajutăm pacienții. Rolul special al fibrei. World of Medicine and Pharmacy 2011; 8: 38-45.

Bożena Kropka. Ce este în neregulă cu mine? Un ghid pentru un tratament eficient al dietei. semn 2016.

Dominika Król. Psyllium ( Plantago Psyllium L.) – o plantă medicinală valoroasă. Postępy Fitoterapia 4/2009, p. 256-259