Ulei de chimen negru nefiltrat BIO 250 ml Olmuhle Solling GmbH

Acest ulei este obținut din semințe de chimen negru ce provin din Egipt prin presarea lor la rece. Deoarece uleiul nu este filtrat după procesul de presare conținutul prezintă turbidități și depuneri care nu reprezintă o lipsă a calității. A se agita înainte de utilizare pentru omogenizare !

Mai mult decât atât, acest ulei este bogat în uleiuri eterice și în substanțe însoțitoare de grăsimi. Spre deosebire de uleiul filtrat acesta nefiltrat este mai intensiv în aromă și are consistența mai groasă. Se poate folosi la preparatele orientale. Deoarece este intens în aromă se recomandă dozarea sa cu atenție.

În uleiul de chimen negru se regăsește acidul dublu nesaturat linoleic. Acesta poate favoriza un nivel normal al colesterolului.

Ingrediente: ulei din chimen negru*nefiltrat. *provine din agricultură ecologică.

Declarație nutrițională pentru 100ml:

• valoare energetică: 3747kJ/911kcal
• grăsimi: 23,5g
• acizi grași saturați: 58,0g
• glucide: 1,8g
• zaharuri: 0,1g
• proteine: 0,8g
• sare: <0,01g