Ulei de cocos presat la rece 100ml Solaris

Uleiul de cocos presat la rece conține cea mai mare parte a nutrienților existenți în nuca de cocos și este considerat un superaliment. În compoziția lui intră vitaminele E și K, fier, zinc, fitosteroli, dar şi grăsimi saturate, acizi grași Omega-6 și grăsimi mononesaturate. Având un conținut bogat în antioxidanți, uleiul de cocos ajută la încetinirea proceselor de îmbătrânire și are excelente proprietăți cosmetice. Recomandăm folosirea uleiului de cocos pentru o piele hidratată și un păr mătăsos.

Ingrediente

Ulei de nucă de cocos presat la rece.

Valori medii nutriționale

• Valoare energetică 3606 kJ / 862 kcal
• Grăsimi 100 g din care acizi grași saturați 86,5 g acizi grași mononesaturați 5,8 g acizi grași polinesaturați 1,8
• Glucide 0 g din care zaharuri 0 g
• Proteine 0 g
• Sare 0 g

Beneficiile uleiului de cocos

Fiind considerat unul dintre puținele uleiuri vegetale cu o atât de mare concentrație de acizi grași (90%), acest produs aduce o serie de beneficii organismului.

Are proprietăți antifungice, antivirale și antibacteriene

Acest fapt se datorează celor trei acizi grași saturați prezenți în compoziția uleiului de cocos:

• Acidul caprilic (octanoic);
• Acidul capric (decanoic);
• Acidul lauric (dodecanoic).

Derivatele acestor trei acizi au capacitatea de a dezintegra pereții celulelor bacteriene și, astfel, sunt recunoscuți pentru beneficiile pe care le au în afecțiunile microbiene. Pornind de la această proprietate, au fost descoperite alte avantaje corelate:

Deoarece este absorbit de piele foarte ușor, uleiul de cocos a obținut rezultate benefice în tratarea dermatitei, luptând eficient împotriva iritațiilor, inflamațiilor și infecțiilor dermice.

Hidratează pielea și este benefic în tratarea acneei și a ridurilor

Proprietățile antifungice, antivirale și antibacteriene ale acidului lauric îl recomandă ca tratament anti-acneic. Uleiul de cocos poate acționa ca un antibiotic natural, care luptă împotriva bacteriilor ce produc inflamații la nivelul tenului. În plus, acidul lauric are un rol important și în hidratarea pielii, astfel, uleiul de cocos catifelează tenul. În cazul în care este folosit în tratamentele antiacneice, uleiul de cocos are avantajul că nu usucă pielea, spre deosebire de alte soluții tradiționale pe bază de peroxid de benzoil.

De asemenea, datorită conținutului bogat în antioxidanți, vitaminelor A și E și prezenței acidului ferulic care ajută la estomparea ridurilor fine, uleiul de cocos poate avea proprietăți anti-îmbătrânire, ceea ce îl recomandă în tratamentele antirid.

Uleiul de cocos este benefic pentru îmbunătățirea digestiei

Administrat intern, uleiul de cocos poate combate acțiunea nociva a virusurilor și bacteriilor. Prin mecanismul lipidelor cu rol antimicrobian, cum ar fi acidul capric și cel lauric, acest produs poate susține sistemul imunitar.

De asemenea, uleiul de cocos are un efect benefic asupra digestiei. Un studiu efectuat de Gastroparesis and Dysmotilities Association, din Canada, demonstrează faptul că acizii saturați din structura uleiului, având efect antimicrobian, pot ajuta la tratarea infecțiilor cu diverse bacterii ce provoacă indigestii. Stomacul fiind mai puțin expus riscurilor indigestiei, poate fi combătut mult mai ușor și sindromul colonului iritabil.

Uleiul de cocos în bucătărie

Fiind rezistent la temperaturi înalte, compoziția uleiului de cocos rămâne stabilă, de aceea poate înlocui cu succes tipurile clasice de ulei folosite pentru gătit. Poate fi folosit la coacerea și prăjirea mâncărurilor preferate.

Avantajul uleiului de cocos pentru gătit este că nu fumegă, păstrează aromele mâncărurilor și creează o crustă frumoasă alimentelor.

Poate fi folosit în salate, smoothie-uri, shake-uri proteice, în ceai sau lapte. Consumul lui poate ajuta la absorbția de vitamine, proteine și nutrienți.

De asemenea, consumul de ulei de cocos ajută la metabolizarea grăsimilor și la eliberarea energiei. O linguriță de cocos, dimineața, înainte de masă, contribuie la reducerea senzației de foame, dar este și un bun energizant. Poate fi folosit în prepararea batoanelor nutritive, dar și a rețetelor raw vegane.

Atenționări

Chiar și atunci când este vorba despre alimentele sănătoase, ele trebuie consumate cu moderație. Fiind o grăsime, uleiul de cocos nu trebuie consumat în exces. Se recomandă consumul a cel mult 1-3 linguri de ulei de cocos (echivalentul a 20 g de grăsimi saturate) pe zi pentru femei și cel mult 2 linguri de ulei de cocos pe zi pentru bărbați.

De asemenea, dacă îl administrezi extern, asigură-te că produsul cumpărat este unul de calitate și că uleiul de cocos este cât mai puțin procesat și tratat prin substanțe chimice utilizate pentru albire sau pentru îndepărtarea mirosului.

Fie că îl folosești ca tratament pentru păr, piele și ten, fie ca aliment nutrițional, uleiul de cocos are o serie largă de beneficii și merită să își câștige locul în stilul tău de viață.