Stimuleaza functionarea sistemului nervos, are actiune antiseptica, are efect antimicrobian, are proprietati antioxidante puternice, are efecte afrodisiace.

Contine:

• Carbohidrati, proteine, fibre, vitamine: A, B, C; minerale: mangan, potasiu, calciu, fosfor, un antioxidant puternic: glutation.

Cum se consuma:

• Se foloseste la prepararea orezului cu lapte, a budincilor, la care se adauga un baton de scortisoara.
• Se mai poate folosi si la aromatizarea gemurilor sau dulceturilor.
• De asemenea, este utilizata la prepararea vinului fiert si a ceaiului.