Chili pudra 50g Vivio

Ardeiul iute chili îsi are originea în Mexic. Acesta are un gust intens, foarte picant si o aroma caracteristica.

Gustul iute al ardeiului este dat de capsaicina, substanta care are proprietati iritante si de încalzire. Acesta da o senzatie de caldura si provoaca înrosirea pielii. Capsaicina irita mucoasa stomacala, stimulând pofta de mâncare si secretia de sucuri grastrice. Acesta din urma are un efect pozitiv asupra digestiei. Când ajunge în nas, pudra de ardei chili provoaca stranut, iar în laringe, tusea.

La începutul secolului al XX-lea, ardeiul iute a început sa se cultive intens, datorita proprietatilor sale culinare. Exista o scara prin care se determina cât de iute este un ardei. Conform acesteia, cel mai picant tip de ardei este Trinidad Scorpion Butch.

Utilizare:

- Chili este unul dintre principalele ingrediente din bucataria mexicana. Se adauga preparatelor traditionale, precum moles si chili con carne;

- Uscat sau proaspat, acesta se adauga în preparatele italiene;

- Ideal în marinate, conserve, supe, brânza topita;

- Poate înlocui cu succes sarea si piperul, deoarece intensifica gustul alimentelor;

- Chili suprima pofta de dulce si alimente grase;

- Ideal pentru preparatele pe baza de oua, carne de pasare, sosuri si ciocolata calda.

- Acest condiment de chili este foarte iute;

Produsul poate contine urme de: gluten, fructe oleaginoase, seminte de susan si produse derivate.

Tara de provenienta: China. Ambalat în UE.

Tara de origine a produsului poate sa difere în functie de lot.

Produsele pot sa difere în functie de culoare, marime sau gust datorita provenientei naturale.

Ambalajul poate să difere în funcție de lot.