Faina de hrisca 1kg Fivio Up

Făina de hrișcă este obținută din boabe de hrișcă atent selecționate și măcinate, având o culoare natural mai închisă și un gust intens, ușor de nucă. Este apreciată pentru proprietățile sale nutritive și pentru multiplele utilizări în bucătărie.

Ideală pentru pâine, clătite, prăjituri, biscuiți sau pentru îngroșarea sosurilor și supelor, făina de hrișcă reprezintă o alegere excelentă pentru persoanele care caută ingrediente naturale și valoroase pentru alimentația zilnică.

Beneficii și proprietăți

Hrișca este o sursă bogată de:
-fibre alimentare – susțin digestia și senzația de sațietate
-proteine vegetale de calitate
-magneziu, fier, zinc, cupru și potasiu
-vitamine din complexul B și vitamina E
-antioxidanți naturali

Datorită conținutului ridicat de fibre și compuși benefici, hrișca poate contribui la:

-menținerea nivelului normal al colesterolului;

susținerea sănătății cardiovasculare;

-menținerea unui nivel echilibrat al glicemiei;

-susținerea funcționării sistemului digestiv.

În plus, hrișca conține rutină, un compus cunoscut pentru rolul său în susținerea sănătății vaselor de sânge.

Ingrediente:100% făină de hrișcă.

Făina de hrișcă și dieta

Produsele pe bază de hrișcă sunt considerate potrivite pentru o alimentație echilibrată datorită conținutului ridicat de fibre și valorii nutritive.
100 g produs furnizează aproximativ 335 kcal.

Cum poate fi folosită?

Făina de hrișcă este extrem de versatilă și poate fi utilizată pentru:
-clătite și pancakes
- găluște și paste de casă
- pierogi și alte preparate tradiționale
- pâine și produse de panificație
- blaturi de tartă și biscuiți
-îngroșarea supelor și sosurilor
- terciuri și preparate pentru mic dejun

Este folosită și în preparate internaționale precum:

-soba – tăițeii japonezi din hrișcă;

-blini – clătitele tradiționale rusești;

-pizzoccheri – paste italiene din făină de hrișcă.

Este potrivită pentru copt?

Da, făina de hrișcă este excelentă pentru diverse produse de patiserie și cofetărie, precum:

-pandișpan;

-biscuiți;

-tarte;

-prăjituri și torturi.

Pentru prepararea pâinii, se recomandă combinarea cu făină de grâu într-un raport de aproximativ 2:3, pentru o textură mai aerată și un aluat care crește frumos.

Făina de hrișcă oferă preparatelor o aromă intensă, o culoare rustică și o valoare nutritivă ridicată.