Faina din porumb Fara Gluten BIO 500g Spielberger 

Acest produs nu contine arome artificiale. (Clasificare BNN: 0)

 Faina de porumb este mai cunoscuta în bucataria mexicana, unde este folosita, de exemplu, pentru tortilla tipica. Porumbul pentru faina noastra de porumb este cultivat de fermieri parteneri din Italia. Boabele sunt macinate acolo pentru a face aceasta faina.
Faina de porumb este un ingredient important în bucataria fara gluten. Împreuna cu amidonul si un agent de legare, reprezinta o alternativa la alte faini de copt.

Cum se foloseste faina fara gluten?

Folositi faina de porumb pentru tortilla si pâine plata, pentru panificatie, pentru a îngrosa sosurile si ca baza pentru produse de patiserie fara gluten.
Amestec de faina de baza fara gluten Se amesteca
1/3 faina de porumb, 1/3 faina de orez si 1/3 amidon de porumb. Adaugati câte 2 lingurite de guma de salcâm sau guar guma la fiecare amestec de 500 g de faina.

Ingrediente: Faina integrala de porumb

100% agricultura ecologica certificata biodinamica DEMETER

Valori nutritive:

kj: 1368

kcal: 323

grasimi: 2,8g

acizi grasi saturati: 0,4g

glucide: 66,3g

zaharuri: 1,3g

proteine: 8,7g

sare: 0,01g

Valorile nutritionale pot varia usor în functie de lot.

  Alergeni:

soia