Fulgi de drojdie inactiva 25g Orzeszek

Fulgii de drojdie inactivă reprezintă o formă alimentară, inactivă, a drojdiei. Aceștia sunt obținuți folosind glucoza provenită din melasă de sfeclă sau de trestie de zahăr ca mediu nutritiv. După atingerea volumului corespunzător, drojdia este dezactivată prin utilizarea temperaturii ridicate, apoi este separată, spălată, uscată și transformată sub formă de fulgi.

Datorită procesului de dezactivare, fulgii de drojdie sunt inactivi și nu mai au capacitatea de a fermenta. Au o aromă plăcută și un gust specific, cu note ușor nucate, fiind potriviți pentru numeroase preparate.

Pot fi adăugați în supe, supe-cremă, sosuri și pateuri vegetale, dar pot fi presărați și peste sandvișuri, paste, orez sau diverse tipuri de cereale. De asemenea, pot fi utilizați în compoziția pentru pane, ca alternativă la pesmet.

De ce să alegi fulgii de drojdie inactivă?

✔ 100% fulgi de drojdie inactivă
✔ Gust plăcut, cu note ușor nucate
✔ Potriviți pentru o varietate de preparate
✔ Se pot folosi în supe, sosuri, paste, orez și cereale
✔ Pot fi utilizați pentru preparate pane
✔ Sursă de proteine și fibre
✔ Conțin vitamine din complexul B

Valori nutriționale pentru 100 g

Valoare energetică: 1784 kJ / 426 kcal

Grăsimi: 4,2 g, din care acizi grași saturați 0,6 g

Glucide: 40 g, din care zaharuri 16 g

Fibre: 22 g

Proteine: 46 g

Sare: 0,09 g

Vitamina B1: 3,0 mg

Vitamina B2: 6,0 mg

Niacină: 37 mg

Acid pantotenic: 10 mg

Vitamina B6: 3,0 mg

Ingrediente: fulgi de drojdie inactivă 100%.

Condiții de păstrare: a se păstra într-un loc uscat și răcoros.

Alergeni: în cadrul companiei Orzeszek se ambalează, de asemenea, arahide, alte fructe cu coajă lemnoasă, produse care conțin derivate din lapte, susan, soia, muștar, țelină și cereale care conțin gluten.