Rosii uscate 80g Orzeszek

Pe coasta Mediteranei, uscarea la soare a fost mereu o modalitate de conservare a fructelor si legumelor. In cele mai toride zile ale verii, jumatatile carnoase de rosii coapte sunt asezate pe plase, in rame de lemn, si expuse la soare. Astfel pierd incet apa, se usuca si se inchid la culoare. Aroma lor devine mai concentrata si foarte expresiva.

Ingrediente: rosii uscate, sare.

Mod de utilizare: Rosiile uscate trebuie inmuiate in apa fierbinte cu putin otet de vin, timp de 5-10 minute, apoi se usuca bine si se pun intr-un borcan cu ulei de masline, adaugand condimente precum usturoi si capere, ardei iuti mici si alte ierburi: busuioc, oregano, cimbru, dafin. Se potrivesc perfect cu diverse tipuri de salate, preparate cu paste si sosuri. Tocate si amestecate cu branza alba cremoasa, se creeaza un sos perfect pentru gustari.

Tara de origine: Italia / Turcia.

Țara de origine poate să difere în funcție de lot.

A se pastra intr-un loc uscat si racoros.

Valori nutritionale per 100g:

Energie: 1397 kJ/ 331 kcal,

Grasimi: 3 g,

din care acizi grasi saturati: 0,4g,

Glucide: 56g,

din care zaharuri: 38g,

Fibre:12g,

Proteine: 14g,

Sare: 0,27g.